Диета при оксалатах в моче

Диета при оксалатах в моче



Диета, содержащая мочевой оксалат.
Появление оксалата в моче известно как "оксалурия". Это приводит к нарушению обмена оксалатов. Важно, чтобы пациенты соблюдали оксалатную диету при камнях в почках. Правильное питание при этом заболевании не только помогает быстрее выздороветь, но и предотвратить рецидив болезни.
Основные принципы и правила щавелевой диеты при почечных камнях.
Исходя из того, что оксалатные камни в почках появляются в процессе накопления щавелевой кислоты в организме, первое, что нужно сделать, - это ограничить потребление продуктов, содержащих щавелевую кислоту. Кроме того, действуют следующие правила питания
Избегайте переедания. Принимайте пищу не менее четырех раз в день, небольшими порциями. Планируйте приемы пищи так, чтобы еда поступала в организм в одно и то же время. Ограничьте потребление соли. Исключите острые, копченые и кислые продукты. Занимайтесь физической активностью.
Питание взрослых с оксалурией.
Диета при камнях в почках - это первая линия защиты и лечения.
Диета с высоким содержанием оксалатов подразумевает употребление достаточного количества калорий, белков, жиров и углеводов, необходимых организму для нормального функционирования. Кроме того, исключение из меню определенных продуктов может предотвратить возникновение оксалатной кристаллурии кальция. Диета назначается врачом с учетом индивидуальных особенностей пациента и его вкусовых предпочтений.
Что нельзя есть при оксалурии?
Исключено из меню :
Спаржа; картофель; пастернак; сельдерей; свекла; помидоры; шпинат; петрушка; баклажаны; чили; горох; каштаны.
Продукты, разрешенные к употреблению в умеренном количестве.
Эти продукты можно употреблять в небольших количествах из-за высокой концентрации оксалатов.
К таким продуктам, содержащим оксалаты, с осторожностью относятся:.
Яблоки; апельсины; инжир; виноград; сливы; киви; малина; семечки; грецкие орехи и миндаль; темный чай и кофе. Какао; шоколад.
Что можно есть со щавелевой кислотой?
Если обнаружены камни в почках из щавелевой кислоты, врачи рекомендуют употреблять следующие продукты питания
Многочисленные овощи, включая морковь, тыкву и огурцы; фрукты, такие как черная смородина, персики, вишни, дыни, бананы, абрикосы, груши и арбузы. Сухофрукты; вчерашний хлеб; молочные продукты; овощные супы (допускается добавление круп и нежирного мяса); компоты, натуральные соки и фруктовые напитки; крупы и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
Детская оксалатная диета.
Детская диета при камнях в почках заключается в ограничении употребления продуктов, богатых оксалатами.
Диета ребенка при камнях в почках должна быть основана на снижении потребления углеводов и соли. В ежедневный рацион ребенка следует ввести как можно больше натуральных витаминов и добавить препараты, содержащие поливитамины. Если у ребенка нет противопоказаний к отвару шиповника и натуральным фруктовым и овощным сокам, диету следует разбавить .
Разрешенные продукты.
Диеты, содержащие оксалаты в моче у детей, включают в себя употребление продуктов, которые
Фрукты, которые быстро выводят оксалаты (сливы, бананы, груши, яблоки); продукты, богатые витамином В6 (печень и различные крупы); продукты с высоким содержанием магния (морская капуста, сухофрукты, овсянка, отруби); продукты с высоким содержанием клетчатки и пектина (малина, фасоль, орехи).
Диетические ограничения.
Диета при оксалурии включает умеренное потребление таких продуктов детьми.
Лук; помидоры; свекла; черника.
Запрещенные продукты, содержащие оксалаты.
Исключение из рациона ряда продуктов может помочь вывести оксалаты с мочой.
Важно полностью исключить из рациона больного ребенка следующие продукты.
Какао; шоколад; шпинат; каштаны; жирные, острые и пряные продукты; соленья; супы на жирных бульонах; продукты, содержащие желатин.
Характеристика диеты №5 с оксалатными камнями.
Существует множество диет, разработанных Певзнером, в том числе. Диета для людей с оксалатными камнями в почках - стол № 5. Главная особенность диетического питания заключается в том, что в организм не поступают вредные продукты, содержащие щавелевую кислоту, эфирные масла и холестерин. В этом случае пациент получает необходимое количество жизненно важных веществ и калорий.
Суточная доля углеводов с повышенным содержанием оксалатов в моче должна составлять не менее 300 граммов, из которых 75 граммов должен составлять сахар. Организму необходимо около 70-80 граммов белка, из которых 60% должно приходиться на животный белок и 40% на растительный. В организм должно поступать не более 80 граммов жира, из которых 40% должны составлять растительные жиры и 60% - животные жиры Ежедневное потребление соли не должно превышать 10 граммов. Общая энергетическая ценность рациона в день составляет примерно 2500 килокалорий. Эксперты рекомендуют не превышать и не снижать суточную норму калорий.
Питание разрешено за столиком №5.
Специальные планы питания могут улучшить здоровье мочевого пузыря.
План питания включает в себя использование многих продуктов, таких как
Кисломолочные продукты (особенно предпочтителен творог); овощные супы; яйца (не более одного); многочисленные овощи; красная рыба и мясо; крупы; фрукты (кроме кислых); овощи (помидоры, капуста, морковь); фруктовые напитки и компоты.
Запрещенные продукты.
Полностью исключите из рациона следующие продукты.
Перец; Дио; жирная рыба и мясо; сельдерей; консервы; фасоль; спаржа; грибы; аспик; крыжовник; темный кофе и чай. Какао.
Минеральные воды и питьевой режим.
Питьевой режим при оксалурии должен соблюдаться особенно тщательно.
Пищевой оксалат в почках предполагает не только изменение диеты, но и изменение питьевого режима. Пациентам следует обратить внимание на то, что количество потребляемой в день жидкости должно составлять не менее 2 литров. Помимо обычной питьевой воды, важно принимать специальные травяные отвары, которые вызывают растворение камней и обладают мочегонным эффектом. Организм пациента нуждается в ощелачивании. Минеральная вода хорошо подходит для этой цели. Можно пить не только обычную минеральную воду, но и воду, прошедшую щелочную реакцию, которая обладает еще более сильным эффектом. Кроме того, эксперты рекомендуют пить огуречный и другие овощные соки.
Примерное меню на одну неделю, содержащее щавелевую кислоту в моче.
Меню при камнях в почках из щавелевой кислоты должно основываться на продуктах, которые употребляются в печеном, вареном или тушеном виде. Можно использовать приготовление на пару, но важно полностью исключить жареные продукты. Следует отметить, что кислое молоко можно употреблять только в первой половине дня. Продумайте примерное меню питания на неделю.
Понедельник.
На завтрак можно приготовить овсяную кашу с добавлением фруктов и свежевыжатого сока; для второго приема пищи можно использовать творог и запить его стаканом кефира. На обед готовится вегетарианский суп с добавлением гречки и подается фруктовый напиток. Для послеобеденного перекуса используйте разрешенные фрукты и выпейте некрепкий чай. Ужин включает кашу, овощной салат и отварное красное мясо с компотом.
Пропорции вторника.
Завтрак начинается с хлопьев с молоком, запиваемых натуральными соками; для второго завтрака подойдет ягодно-фруктовый напиток и панировочные сухари. На обед разрешены паровые котлеты, салат из огурцов и чай. Во второй половине дня разрешены бутерброды со вчерашним хлебом, нежирным сыром и маслом и некрепкая чашка чая. Ужин состоит из постной рыбы на гриле, капустного салата, заправленного растительным маслом, и свежевыжатого сока.
Меню на среду.
Завтрак состоит из гречневой каши и овощного салата с некрепким чаем; второй завтрак включает в себя фруктовую запеканку и фруктовый напиток. На обед готовят отварную говядину, тушеные овощи и свежевыжатый сок. Во второй половине дня используется фруктовый салат, заправленный творогом. На ужин разрешается запеченная красная рыба с овощами, а на завтрак необходимо съесть хлопья. Например, овсянку запивают ягодным соком.
Четверговая трапеза.
На завтрак готовится овсяная каша с фруктами и маслом и чашка некрепкого чая; второй прием пищи включает фрукты и употребление кефира. Обед может включать картофельное пюре, молоко, отварную рыбу, огурец и стакан желе. Послеобеденный перекус - вареные яйца и овощной салат. Ужин состоит из запеченных в духовке капустных котлет, небольших кусочков вареной курицы и свежевыжатого сока.
Пятничный рацион.
Завтрак включает пшеничную кашу, одно яйцо с помидором и стакан кефира; на второй завтрак съедается фруктовый салат и выпивается йогурт. На обед предлагается капустный суп, который можно запить постным мясом, овощной салат с творогом и компот. Яблоко или банан съедается в качестве полдника. На ужин можно съесть куриное филе на пару, капустный салат, заправленный растительным маслом, и фруктовый напиток.
Субботнее меню.
На завтрак можно сделать бутерброды из вчерашнего хлеба, несоленого сыра и масла. Это можно запить некрепким чаем; на второй завтрак - творог, фрукты и сметана. На обед можно съесть постный борщ, отварное куриное филе, одно яйцо и стакан свежевыжатого сока. Во второй половине дня используйте ленивые вареники. Ужин включает свеклу, отварное куриное филе и соус винегрет без добавления ягодного сока.
Воскресенье.
На завтрак - каша с молоком и свежевыжатый сок. К трапезе готовят фруктовый пирог и пьют компот. Обед включает тушеные овощи, тушеную телятину и желе. В качестве послеобеденного перекуса подается фруктовый салат. Ужин включает пасту из твердых сортов пшеницы, курицу-гриль и овощной салат, а также легкий чай.
Кулинарные рецепты.
Диетические блюда могут стать любимой едой для всей семьи.
Пшеничная каша с морковью. Для приготовления необходимо 3 чашки жидкости, 300 грамм пшеницы, 2 луковицы и морковь и немного сливочного масла. Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и всыпьте крупу. Затем нарежьте овощи удобным способом и обжарьте их на сковороде до уменьшения в два раза. Затем смешайте обжаренные овощи с кашей и поставьте в духовку на 30 минут. Важно, чтобы каша не пригорела.
Овощное рагу. Вам понадобятся морковь, лук, 5 картофелин, половина кочана капусты, немного растительного масла и лавровый лист. Сначала нужно очистить картофель, нарезать его мелкими кубиками, добавить воды, довести до кипения и варить около 10 минут. Натрите морковь, нарежьте лук и добавьте его в воду с картофелем, доведите до кипения в течение 10 минут, затем добавьте капусту, растительное масло, лавровые листья и соль. Тушить на медленном огне еще 15 минут.
Тыквенные оладьи. Вам потребуется подготовить тыкву, муку, немного сахара, соли и меда. Тыкву нужно очистить от кожуры, удалить внутренности и натереть на терке. Затем добавьте муку, сахар, соль и мед и хорошо перемешайте. Сформируйте из полученной смеси блинчики и выпекайте в духовке на смазанном растительным маслом листе для выпечки около 15 минут.
Овощной суп. Для приготовления супа необходимо взять 2 литра воды, 4 картофелины, 2 моркови, 6 соцветий цветной капусты и немного укропа. Сначала очистите и нарежьте картофель и натрите морковь. Доведите до кипения кастрюлю с водой, добавьте нарезанные овощи и варите 10 минут, затем добавьте капусту и соль. Варите суп еще 15 минут и посыпьте рубленым укропом.



Yoga Life

24.01.2023 8:05:23

romrom

Зеленая диета.
Проблемы со здоровьем нашего времени очень серьезны для нас. Каждый хочет найти для себя оптимальное здоровое питание, которое поддерживает молодость, красоту, жизненную силу, ясный ум и осознанность. Теперь это стало реальностью! Соблюдение щелочной "зеленой" диеты не только оздоровит организм и избавит от всевозможных заболеваний, но и омолодит организм и зарядит здоровой энергией от здоровой пищи.
Щелочная "зеленая" диета.
1. Одним из показателей здоровья человека является к...

Читать весь текст

Вегетарианская диетa отзывы

24.01.2023 7:41:18

Rostislav

Вегетарианская диета - обзор.
Людям, которые пристрастились к продуктам животного происхождения (мясо, яйца, птица и т.д.), рекомендуется придерживаться вегетарианской диеты. Поэтому диета хороша для женщин, а мужчины не выдерживают и двух дней. Мой муж был там после вегетарианского ужина и через 10 минут спросил, что я хочу на ужин сегодня ... :)
Я придерживаюсь этой диеты и чувствую себя лучше. Нет тяжести в желудке. У меня не было тяги к мясной пище. Результаты хорошие. Живот стал более пло...

Читать весь текст

Ветеринарные диеты

24.01.2023 7:30:46

Chupa chups 

Ветеринарные диеты.
Впервые ветеринарный корм для животных HPM от Virbac предлагается напрямую клиентам, которые могут заказать продукт с доставкой. В то же время компания взимает с ветеринарных специалистов комиссионные и ...
8.
Как втрое уменьшить количество пластиковых отходов: дозаторы корма для животных от Hills Pet Nutrition.
Производитель кормов для домашних животных премиум-класса Hills Pet Nutrition установил в ветеринарных клиниках автоматы по раздаче бесплатных диетических кормов....

Читать весь текст